酵頭 全麥粉 全部分類

100%全麥天然酵種醇奶吐司

早餐

天然酵種（100%水粉比例）,牛奶,全麥粉

綜合評分 7.3

黑芝麻全麥饅頭

饅頭

全麥粉,麪粉,酵母,白糖,溫水,乾麪粉

綜合評分 7.5

燕麥全麥歐包（干酵母酵種）

歐式面包

干酵母,水,高筋面粉,酵種,高筋面粉,全麥粉,水,糖,鹽,燕麥╱干果

綜合評分 9.6

黑全麥無糖饅頭

主食

全麥粉,水（夏用冷水冬用溫水）,酵母

綜合評分 9.5

天然酵種三麥基礎歐包

歐式面包

活躍的天然酵種（1:1）,高粉,全麥粉,斯圖爾特小麥粉,黑麥粉,水,鹽

綜合評分 9.1

蘇格蘭全麥黑麥燕麥包

麪包

黑麥酵種,燕麥,全麥粉,水,乾酵母,鹽

綜合評分 7.7

全麥花捲

饅頭

普通麪粉,全麥粉,酵母,溫水,鹽,花椒粉,油

綜合評分 9.4

天然酵母全麥紫薯卷

中式早餐

天然酵種,全麥麪粉,紫薯粉,鹽,水,橄欖油

綜合評分 9.7

摩卡可可全麥巧克力栗子歐包（留方自用）

歐式面包

酵種100克（提前一天冷藏發酵） 酵種,高粉,水,酵母,主面團,高粉,全麥粉,水,砂糖,奶粉,可可粉,咖啡粉,干酵母,黃油,鹽,內餡:巧克力和熟栗子適量,表皮刷蛋液或者水，然後抹芝麻

綜合評分 7.3

全麥芋泥面包

面包

全麥粉,高筋粉,牛奶,酵母,細砂糖,黃油,芋頭,奶油,細砂糖,黃油,葡萄干,蔓越莓,花生

綜合評分 9.5